タグ:男の手料理

男の手料理のタグが付いた記事一覧。退職後豊後高田市に移住し田舎ぐらしの体験を綴っています都会で消耗している方々に田舎は人生の楽園です豊かな自然に囲まれ人生をエンジョイしましょう!!

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       本日も家計のやり繰りに安い食材を求めスーパーに!! これといった材料がなかった為いつものとうりの買出しでした。 こんばんはまたまた中華で回鍋肉にしました。 これと言った特徴はありませんが、豆板醤とテイエンメンジャン (北京ダックの皮に塗るミソ)を入れ、更に自家製ヤンニンダレ も入れています。 豚肉は一度茹でてから炒めています。茹でる時豚肉を一枚一枚剥がしていれます。こうすると炒める時に固ま...

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回鍋肉

       回鍋肉



本日も家計のやり繰りに安い食材を求めスーパーに!!
これといった材料がなかった為いつものとうりの買出しでした。
こんばんはまたまた中華で回鍋肉にしました。
これと言った特徴はありませんが、
豆板醤とテイエンメンジャン
(北京ダックの皮に塗るミソ)を入れ、
更に自家製ヤンニンダレ も入れています。

豚肉は一度茹でてから炒めています。
茹でる時豚肉を一枚一枚剥がしていれます。
こうすると炒める時に固まりません。
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