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おでん と シチュー

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おでん と シチュー
おでん と シチュー




示唆ぶりに料理をUPします。

特別特徴もない料理ですが。。。

おでんもシチューもスロークッカーを使いました。

おでんは4時間、シチューはHighで5時間煮込みました。

味はいつものとうりで、シチューは鎌倉の去来庵には

とうてい及びません。

おでんのスープはまあまあかな??

写真のおでんは湯気で曇ってしまいました。

シチューの玉ねぎ、ジャガイモは一個のままで、

玉ねぎの焦げは炒めた時に付いたものです。

サラダはレタスとセロリにベーコンを炒め、ちりめんジャコを

かけています。

ドレッシングは手作りで、しその葉、玉ねぎをベースに

和風に作っています。

さて明日のレシピは??頭が痛くなりますね。

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