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イワシの蒲焼き丼

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  仕事の帰り駅近くの魚屋へ。。。
好物のイワシを発見した。
6匹298円、眼が真っ黒で
肌の艶も良くしかも小太りでした。
メタボではなく程よい感じ。。。
好みの女性の話しではありません。
手でさばいて、醤油、砂糖、生姜の搾り
汁に暫らく漬けてソティーし蒲焼にした。
どんぶりはあまり作りませんが
美味しくいただきました。

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ごぼうが沢山あったので、ひき肉と
炒めた。ナスも一緒にして。。
ごぼうはシャキシャキした歯ごたえと
香りが好きです。キンピラ以外に
レシピがわかりません。
どなたか教えてください。

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端に咲いていた花です。
毎日カバンにカメラを入れて持ち運び
写真を撮ります。さりげなく咲いている
花がかわいいです。
「花は色人は心」誰の言葉でしたか???


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コメント (1)

No title

残り物で作るのが得意?です。
何でも目分量でね。

毎日だと手抜きをしたくなります。
怠け者ですから~私(笑
元気☆姉さん URL 2008-09-02 22:17  [Edit]

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