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昨晩はー味噌カツで~す。

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味噌カツ


味噌カツと言えば名古屋が有名ですが
私の田舎ー信州でも味噌カツのドンブリを
ソースカツ丼と称して
町興しにもなっています。
 
ドンブリはタップリのキャベツのみじん切り
をご飯にのせその上にソースを絡めた
カツを入れていただきます。

今夜はドンブリではなく味噌タレをカツに
かけていただきました。
田舎の味には到底及びませんが
懐かしい味になり満足でした。

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