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野菜のてんぷら

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野菜のてんぷら


今日は休みでしたので示唆しぶりに天ぷらを作りました。

 春菊、玉ねぎ、エビをかき揚げにして、

 後は茄子、サツマイモ、エリンギを単独で天ぷらにしました。

 もう一品はアジの開きで以前釣ったアジを自家製干物に

 して冷凍していました。

 天ぷらはダイコンおろしではなく抹茶ソルトであっさり

 いただきました。

 揚げたては美味しいですね!!!

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