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マグロはいずこえ??

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  マグロが漁獲規制で数年後には食べられなくなるとか?
ニュースで騒がれていますが、養殖のマグロも
増えてきていますのであまり心配していません。
もともと我が家で経済ではマグロは高値の花で滅多に
食卓には乗りませんので高価になれば食べなくてもすむ
魚です。
   昨日はバチマグロ(メバチマグロ)が特売でしたので
晩ご飯のおかずにしました。
いつもはどんぶりか手巻きのお刺身で食べますが
しょうゆ味のステーキにしました。
脂の少ない魚は何か手を加えませんとおいしくありません。

もう一品は手羽先のから揚げです。
相変わらずレシピが不足していて変化がありませんネ!!
どなたかお助けくださいな!!

まぐろのステーキ しょうゆ風味

手羽先のから揚げ

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